1. 酵母の話
2. 　発酵とは
3. 　植物エキス発酵飲料
4. 　健康食品と酵母
5. 酵素の話
6. 　腸内細菌
7. 　酵素栄養学とは
8. 　酵素を用いた健康食品

− 医学博士　白根澄男

1. 酵素食品と健康
2. 果実酵素
3. 美肌効果

3.　美肌効果

美肌と美容食

ハトムギや酵素を食べ続けると、肌荒れが解消され、肌が色白になってきます。ハトムギや酵素の成分がとくに角質の新陳代謝を高めるからだと考えられています。